今日はＰＴＡ給食試食会でした！
保護者、地域の方を合わせて17人でおいしく給食をいただきました('ω')ノ
今日のメニューは
・チキンカレーライス（米粉）
・キャベツのピクルス
・ぶどう（巨峰）
なんと本日はラッキーにんじんが入っているそうです！
お手伝いの保護者はエプロンを着て、とりあえず記念撮影です(*^-^*)
もちろんふわっとモザイク加工です(#^^#)
「家でエプロンとかせーへんから、おかしいことなってるー！」
などと言いながら、着用完了('ω')ノ
そのあと給食室へ給食を取りに行きました。
そしてみんなで力を合わせて配膳です(笑)
さあ、食べ始めます！
このあと童心に戻ってみんなで「いただきます！」と言いましたよ(*^-^*)
食べ終わってからはまず、給食調理員さんからのご挨拶がありました。
喜連西小学校に在籍されている給食調理員さんは現在5名。
5名のうち2名の方は他校で欠員が出た場合など、そちらへ行かれるそうなので、
実質3名の方が毎日445名分の給食を調理してくださっているそうです。
今日は5名全員で給食を調理してくださったそうですが、5名そろって調理することはとても珍しいことだそうです。
給食がどのように調理されていくかを写真で説明していただいたり、
給食で使う大きなヘラや、泡だて器などを見せていただきました。
なかなかの重さで、重労働だろうなと思いました((+_+))
子どもたちのためにいつもありがとうございます！
そのあとは喜連小学校栄養教諭の垣内先生の講話があり、
大阪市の学校給食のことや、6年生で実施されている食育の授業を
少しだけ体験させていただきました。
9月は食物アレルギー対応月間なので
今日の給食のカレーも米粉のカレールーでした。
アレルギー対応月間で使用される
米粉のマカロニ、米粉のパン粉、米粉のカレールーの実物も
見せていただきました。
そして衛生管理として、できあがった給食は、保存食としてフリージングパックに採取し、－20℃で2週間保存されているそうです。
このように学校給食にかかわるたくさんの人たちの努力で、安全な学校給食が保たれているのです！！
本日お越しいただきましたみなさま、ありがとうございました<(_ _)>
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